
最近氣溫節節升高,整天吹著冷氣又怕得冷氣病,榮新診所副院長何一成醫師建議,如果真的覺得很熱,想降低體表溫度可在手腕、頸部潑冷水,因這邊有動脈經過,較容易降低體表溫度。
而錯誤的降溫法是拿冰塊或冰飲貼在頭部,因為容易造成頭痛,反而不舒服。
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許多人會將漂流木做成各種家具,住在市區的居民也能撿拾公園掉落的樹幹枝條,它們具有較細、較小的特性,比起漂流木更易塑形。今天請專家來教你,將樹幹枝條做成有用的小家具。報導╱鄧瑾又 攝影╱施偉平、黃天佑
這小小一枝樹枝用途還真多!(設計對白)
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六月是新娘的季節,如專業美甲品牌OPI就特別推出新娘童話系列的新色指甲油,以夢幻的白、粉色系襯托新娘造型,這類清爽淡雅的色彩也很適合甜美派美眉夏天使用,本次就由美甲師為本報獨家示範3款指繪,並搜羅各大品牌春夏推出的粉嫩新色指甲油。報導╱解光芸 攝影╱翁玉信
輕盈甜心 手繪粉花
以粉白色為底色,利用顏料手繪花朵圖案,凸顯甜美愉悅氣息。
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沖泡式濃湯只需1分鐘就能喝到,除了解饞,入菜也很方便,不管做醬汁或湯底,都能節省燉煮濃縮時間,只要巧妙搭配食材,就能快速端出美味菜色。
報導╱黃翎翔 攝影╱陳逸宏
義式野菇燉飯
材料:蘑菇口味沖泡式濃湯2包,起司粉、黑胡椒少許,香菇、蘑菇、奶油各適量,1/2顆洋蔥切末、白飯5碗、2瓣蒜頭切末
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夏天暑氣逼人、陽氣極盛,此時需要養陰解渴的飲品,萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀認為,蜂蜜檸檬水是夏天最好的消暑飲品,而不是大家常喝的青草茶。因為青草茶屬性寒涼,即便是喝溫涼的適口溫度,仍可能會有輕微腹瀉情況,所以應喝具有調整體質、滋陰補身作用的蜂蜜檸檬水。
可潤腸助排便
蜂蜜檸檬水的作法很簡單,只要切2片檸檬片放入馬克杯中,沖入溫水後加一點蜂蜜調勻即可喝。黃中瑀醫師說明,夏天易流汗,要補充水分與營養素,所以多攝取維生素含量豐富的檸檬、蜂蜜,能修補細胞;而且在中醫理論中,蜂蜜具有補脾腎、潤腸、潤肺與抗菌作用,對於脾胃虛弱、病後體虛、腸燥便祕、口乾舌燥與乾咳無痰等體虛症狀有預防作用,最重要的是,蜂蜜是很好的養陰補品,對女性調理身體來說也很有助益。
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現在最流行的休閒活動就是騎單車了,而在騎單車時,除了要檢查單車的狀況外,最重要是騎單車前後的暖身與緩和運動,以避免在騎乘的過程中受到傷害,就請專家示範騎單車前後的伸展與緩和運動。
報導╱王文怡 攝影╱吳朝奎
騎乘前暖身
騎乘前暖身運動,不僅是伸展身體的各個肌肉群、關節和韌帶,也是逐漸地調節呼吸、血液循環系統和身體溫度,以適應後來較激烈的運動,並可減低運動傷害和肌肉痠痛。
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炎炎夏日,臺安醫院營養科主廚陳秋英,示範將腰果、杏仁等堅果做成清爽的拌醬,用來搭配蔬果,製作出無提煉油、低熱量、高纖維的低熱量菜餚,既美味又能攝取優質的油脂,更有豐富的膳食纖維。報導╱劉育孜 攝影╱翁玉信
黃金番茄豆腐 90卡╱份
材料:(2人份)板豆腐100克、鬱金香粉1/2小匙、牛番茄1顆、蔥1根、鹽1/2小匙、蜂蜜1/2小匙
準備:牛番茄切小丁,青蔥切小段備用。
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台灣炎熱的夏天,紫外線指數常達「極強」或「過量」的標準,不僅皮膚容易變黑,且因氣候濕熱、蚊蟲多,汗液的刺激加上蚊蟲的叮咬,皮膚紅疹、濕疹、搔癢的情況也很常見。萬芳醫院中醫師林嘉威建議,平時就可多飲用中藥茶飲保養,減少這些症狀發生。報導╱鄧瑾又 攝影╱攝影組
林嘉威醫師表示,台灣夏天日曬強,肌膚若接受強烈日照,容易出現乾澀情形,平時可用枸杞、百合玉竹、薏仁泡茶飲用,枸杞有補血作用,百合能滋潤皮膚,玉竹有養陰功效,薏仁則可美白。另外,以中醫理論而言,體溫高不易流汗者反而會使身體熱氣集中在肌膚,造成肌膚搔癢,或是容易流汗者再加上蚊蟲叮咬,也易有紅疹情形,平時都可飲用中藥茶飲保養並緩解症狀。
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家中小朋友成長速度之快,往往去年夏天的衣服,今年夏天就嫌小,最多撐兩年也得淘汰。然而,寶貝們的衣物購買時常價格不斐,不僅質地好,圖案也漂亮,這些舊衣除了回收或送人外,還可挑特別有意義或喜歡的留下來加以改造,替小朋友做成可愛的背包或帽子,讓衣物的生命繼續延長下去。
報導╱劉燕美 攝影╱高大鈞
看不出來這是用我小時候衣服做的吧! (設計對白)
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國宴與家宴》作者王宣一,善用文字將美食表現得絲絲入扣,自幼愛當媽媽小跟班的她學得一手好菜。今天請到王宣一示範家傳紅燒牛肉、烤蔬菜及馬鈴薯沙拉等私房菜,只要如法炮製,就能做出美味菜餚。報導╱邱俊智 攝影╱張世平
紅燒牛肉
材料:本地黃牛前腿花腱肉2條(約2斤半)、牛筋4條(約1斤半)、水適量
調味料:醬油2杯、紅酒1杯、豆瓣醬4大匙,紅辣椒碎、冰糖各少許
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