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材料：小番茄適量、過貓半把、鹽適量、無蛋沙拉適量、水適量。
步驟：
1.過貓先整理好後備用。
2.煮水，待水沸騰後，放入過貓、鹽，過貓熟後撈起放盤中備用。
3.將小番茄放在盤中，再將沙拉淋上，料理即成。
小叮嚀：
在煮過貓時，放入鹽巴，可以讓過貓的顏色更青翠，煮的時間不宜過長，會讓過貓過老。
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- Jun 03 Wed 2009 10:32
【元氣素廚坊】番茄過貓沙拉 人間福報 2009/6/2 | 作者：林琇琬／文‧攝
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