COCO將的心情故事

義式野菇燉飯

材料：蘑菇口味沖泡式濃湯2包，起司粉、黑胡椒少許，香菇、蘑菇、奶油各適量，1/2顆洋蔥切末、白飯5碗、2瓣蒜頭切末

1炒香

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奶油爆香蒜末，加洋蔥末炒香，續入香菇、蘑菇炒軟，放入白飯拌勻。

2提味

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200c.c.熱水泡開濃湯包，倒入做法1煮至收乾，以起司粉、黑胡椒調味。

白汁雞肉煮

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雞肉包捲了起司，淋上濃香的醬汁，風味可口。

材料：馬鈴薯口味沖泡式濃湯2包、雞柳10片、起司5片，鹽、胡椒、黑胡椒粒各適量
準備：起司對切成10片備用。

1拍肉

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雞柳先以鹽、胡椒調味，再用拍肉槌拍扁，用起司捲起，以牙籤固定煎熟。

2淋醬

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250c.c.熱水泡開濃湯包，淋在做法1上，灑上黑胡椒即可。

本日料理手 凱洛
加料變湯品 方便又省時

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部落客Carol做菜充滿創意。

受歡迎的部落客凱洛Carol（太妃糖憂鬱狂歡節http://carol.bluecircus.net），文筆犀利又有幽默感，她做的菜也很有創意，像用沖泡式濃湯入菜就很方便，她說：「貪圖的就是方便。」但她也提醒，加料做成湯品可以豐富口感，如果做成醬汁，不妨稍微加熱再濃縮，味道會更好。

協助拍攝╱VONO (02)8712-2069